Морска Сол Българска, едросмляна и нейодирана, 1 кг / 5 кг

Морска сол – натурален продукт с дълга традиция

Морската сол е един от най-чистите и естествени продукти, използвани в ежедневното хранене. Тя се добива директно от морската вода чрез природни процеси, без химична обработка и без изкуствени добавки. Именно затова морската сол се цени не само заради вкусовите си качества, но и заради естествения си състав, богат на минерали.

Морската сол е природен продукт, в който се съдържат над 100 минерални вещества, изградени от повече от 80 химични елемента. Всички те се срещат в естествената си форма – без изкуствено добавени съставки, което прави продукта подходящ за хора, търсещи чисти и традиционни храни. Това е и причината все повече потребители да се интересуват от морска сол ползи, както и от произхода и начина ѝ на добив.

Българска морска сол – традиция от Черно море

В България добивът на морска сол има вековна история. Едно от най-утвърдените предприятия в този сектор е Черноморски солници – Бургас, с над 100 години опит в солодобивната дейност. Именно оттам произхожда висококачествената морска сол българска, добивана от водите на Черно море в района на Атанасовско езеро.

Метод на добив – слънчева енергия и ръчен труд

Добивът на морска кристална сол се извършва чрез метода на слънчево изпарение на морската вода. Това е напълно природосъобразен процес, при който се използва единствено слънчевата енергия. Поради тази причина методът е икономически ефективен и екологично щадящ, като се прилага в региони с подходящи климатични условия.

Черноморски солници работят по т.нар. фокински метод, който се отличава с еднократно събиране на изкристализираната сол. Производството е организирано в две самостоятелни единици – Северни и Южни солници, разположени на обща площ от 15 100 декара в района на Атанасовското езеро.

Солодобивната дейност е сезонна и зависи изцяло от климатичните условия. Производственият период обхваща месеците от април до октомври, когато изпарението надвишава количеството на валежите. Солосъбирането се извършва ръчно с лопати, а готовата сол се складира на открито във вид на пирамидални фигури, наречени бохори. Тези бохори представляват пресечени пирамиди с обем между 500 и 4000 тона.

Морска сол без йод – чист състав без добавки

Предлаганата морска сол нейодирана, известна още като морска сол без йод, е предпочитан избор за хора, които желаят пълен контрол върху приема на йод или търсят максимално естествен продукт. Тя не съдържа добавен йод, оцветители или антислепващи агенти и запазва автентичния си минерален състав.

Съставът на продукта е изключително чист:

• без съдържание на алергени (съгласно Европейска директива 2006/142/ЕО)

• без оцветители

• без антислепващи агенти

• без ГМО

• без добавки, третирани с йонизиращи лъчи

Този чист морска сол състав я прави подходяща за ежедневна употреба, както и за професионални кухни, където качеството на суровините е от ключово значение.

Приложение, качество и цена

Готварската морска сол е универсална и намира широко приложение в домашната кухня – за готвене, овкусяване и консервиране на храни. Нейният балансиран вкус и естествен произход я отличават от рафинираните солни продукти.

Интересът към морска сол цена е напълно оправдан, тъй като тя предлага отлично съотношение между качество, произход и начин на добив. Когато избирате българска морска сол, вие получавате продукт с доказан произход, традиция и контролирано производство.

Заключение

Морската сол от Черно море е символ на чистота, традиция и естествен баланс. Независимо дали търсите морска сол ползи, морска сол без йод, или качествена готварска морска сол с ясен произход, този продукт отговаря на най-високите изисквания за натуралност и автентичност.

Съставки

Едро смлени кристали морска сол (натриев хлорид), калий, калций, магнезий, макро и микро елементи. Без добавен калиев йодат.