Maisstärke, Natur, Glutenfrei

Maisstärke, Natur, Glutenfrei

Zea Mays subsp.

Maisstärke wird als Verdickungsmittel in Nahrungsmitteln auf Flüssigkeitsbasis (z. B. Suppe, Soßen, Eiercreme) typischerweise durch Mischen bei einer niedrigeren Temperatur zur Bildung einer Flüssigkeit, Paste oder Suspension verwendet. Manchmal ist es dem Mehl vorzuziehen, weil es eine transparente Mischung bildet. Es enthält auch kein Gluten und ist somit für glutenfreie Diäten geeignet.

Gebrauchsanweisung: 1 Esslöffel Stärke mit 1 EL gemischt. kaltes Wasser und spült zu einem Mantel. Es wird zu dem kalten Nebenprodukt gegeben und bläst unter ständigem Rühren.