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Echter Kümmel, Kümmel, Wiesen-Kümmel, Samen
Carum carvi L.
Wirkung: blähungstreibend, antiseptisch, krampflösend, expektorierend, schmerzlindernd, stimuliert die Sekretion und Motilität von Magen und Darm, regt das Stillen an.
Anwendung: bei Tracheitis, Bronchitis und anderen Atemweginfektionen, Magen-Darm-Koliken und Entzündungen, bei Verdauungsstörungen. Zur Anregung des Stillens.
Zubereitung: Am besten ist es, wenn die Früchte durch Kauen oder als Würze in der Nahrung eingenommen werden. Abkochung wird auf die folgende Weise zubereitet: 3 Teelöffel zerkleinerte Früchte werden mit 250 ml kochendem Wasser übergossen, für 15 Minuten kochen gelassen und in bedecktem Gefäß für 10 min stehen gelassen. Die Abkochung wird abgeseiht und in Portionen an 1 Tag getrunken.
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