БЯЛ ЧАЙ ПАЙ МУ ТАН, СПЕЦИАЛ, КИТАЙ
Пай му тан е чай, който набира все повече почитатели в цeлия свят. Този сорт чаен храст се нарича „Чайча“ или „Нарцис“ и се отглежда в провинция Фудзиен и е познат още като „Бял божур“. Листата на чая са с многобройни издължени сребристобели връхчета, разкриващи различни нюанси на зеленото. Цветът на запарката е кехлибарен, а вкусът много наситен.
Начин на приготвяне: Запарва се 2-3 минути на 80 ° -90 ° C. На 1л. се слагат 4-5 чаени лъжички.