Prunus spinosa L.
Народни наименования на билката
Дива слива, прунка, трънка, трънкосливка, синя трънка, черна трънка.
Действие на трънка, плод
Витаминизиращо, запичащо, противовъзпалително.
Приложение на трънка, плод
Регулира храносмилането, запичащо средство при стомашно-чревни разстройства. При бъбречни камъни и възпаления от всякакъв характер.
Начин на употреба на трънка, плод
2 с.л. от плода, леко счукани, се варят 5 мин в 500 г вода. След като изстинат, прецедената отвара се приема 3 пъти на ден по 150мл преди хранене.
Противопоказания на трънка, плод
Няма противопоказания, с изключение на специфични индивидуални реакции.
Характерни особености
Трънката — Prunus spinosa L. — от сем. Розоцветни — Rosaceae — е силно бодлив и неправилно разклонен храст. Листата са елипсовидни или продълговати, последователни, напилени, младите свити в тръбица. Цветовете се появяват преди развитието на листата. Те са бели, единични, рядко по два, стоящи на къси дръжки. Плодът е черносинкав, твърд и покрит с восъчен налеп, с по една костилка, с кисел и силно тръпчив вкус.
Време за бране
Октомври — декември.
Начин на бране
Плодовете се събират в късна есен, по възможност при започване на замръзванията, от което те значително губят от своята тръпчивост и стават по-вкусни.
Начин на сушене
Преди да се подложат на сушене, събраните плодове се прочистват от загнилите и плесенясалите, от листа, клечки и други примеси, попаднали при брането, и се сушат в обикновени плодови сушилни, върху фурни или в сушилня при температура отначало 40°, която постепенно се повишава до 75°. Да се разстила на тънък пласт и по време на сушенето да се разбърква. Препоръчва се сушенето и на слънце при достатъчно ясно време.
Рандеман
От 5—6 кг свежи плодове се получава 1 кг сухи.
Описание на готовата билка
Изсушените плодове от трънката са почти черни, със синкав оттенък, с набръчкана повърхност. Миризмата им е без особености, а вкусът — кисел, стипчив. Те не трябва да са трошливи, а да са запазили еластичността на месестата си част.
Съхранение
В сухи и проветриви помещения.
Loading...