Κρεμμύδι αποξηραμένο σε κόκκους, Allium cepa
Οι κόκκοι αποξηραμένου κρεμμυδιού είναι η αποξηραμένη μορφή φρέσκου κρεμμυδιού
100% φυσικό προϊόν, αφυδατωμένο για διατήρηση υψηλής θρεπτικής αξίας και μείωση της απώλειας θρεπτικών συστατικών.
Οι κόκκοι αποξηραμένου κρεμμυδιού είναι ιδανικοί για να προσθέσουν γεύση και υφή σε οποιοδήποτε πιάτο. Προσθέστε στα κύρια πιάτα, dressings, μαρινάδες, σούπες, σάλτσες.
Τα αποξηραμένα κρεμμύδια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε προϊόντα όπως μπισκότα, κέικ και τραγανά ψωμάκια. Μπορεί να προσφέρει επιπλέον τραγανά πιάτα της Ασίας, συμπεριλαμβανομένων των stir-fries, noodles και πολλών άλλων πιάτων που απαιτούν φρέσκα κρεμμύδια.
Απλώς επανυδατώστε σε ζεστό νερό και αυτοί οι κόκκοι κρεμμυδιού μπορούν να αντικαταστήσουν τα κρεμμύδια σε οποιαδήποτε συνταγή. Χωρίς δάκρυα στο κόψιμο, χωρίς χαμένο χρόνο.
Οι κόκκοι κρεμμυδιού που προσφέρουμε είναι χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.
Χρήσιμες ιδιότητες των αποξηραμένων κρεμμυδιών
Τα αφυδατωμένα κρεμμύδια περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, βοηθά στη διατήρηση του κυκλοφορικού συστήματος. Στα κρεμμύδια, ένα άλλο ενεργό στοιχείο είναι η βιταμίνη C. Χρησιμοποιείται ως τονωτικό και διασπά την κλοκινίνη, η οποία είναι χρήσιμη στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και δρα όπως η ινσουλίνη. Τα κρεμμύδια περιέχουν θείο, βιταμίνες και σίδηρο που ενισχύουν τα νεύρα.
Τα αφυδατωμένα κρεμμύδια περιέχουν μαγιά και ένζυμα που χρησιμοποιούνται για το στομάχι ως διεγερτικά για τις ορμόνες και τους αδένες. Οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στα κρεμμύδια επιβραδύνουν την πέψη και διατηρούν σταθερά τα επίπεδα ενέργειας στο ανθρώπινο σώμα. Επίσης, η ινουλίνη που υπάρχει στο λαχανικό κρατά την αντοχή σας ψηλά και υποστηρίζει τη σωστή πέψη.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τους κόκκους αποξηραμένου κρεμμυδιού
Μαγειρικός Σκοπός: Προσθήκη στα κύρια πιάτα, dressings, μαρινάδες, σούπες, σάλτσες. Μουλιάστε τα ξερά κρεμμύδια σε ελαιόλαδο ή σαρλάν και απολαύστε ένα αρωματικό dressing σαλάτας.
1 κουταλιά της σούπας αφυδατωμένοι κόκκοι κρεμμυδιού ισούται με 1 μεγάλο κεφάλι φρέσκου, ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
