Кола ядки на прах – алтернатива на кафето, Cola acuminata

Кола ядки – африканският символ на гостоприемството

Колата (Cola acuminata) е вечнозелено дърво от семейство слезови (Malvaceae), родом от тропическите гори на Западна Африка. В дребните му плодове се намират крупни семена – кола ядките, които се сушат и се смилат на прах.

Прахът е червеникавокафяв, с горчив, леко стипчив вкус и слаб аромат. Кола ядките съдържат естествен кофеин и теобромин.

Традиции и история

В Западна Африка кола ядките се дъвчат от векове, а поднасянето им на гости е знак на уважение и гостоприемство при сватби и празници. През XIX век екстракт от кола е включен в първите рецепти на някои американски безалкохолни напитки, които дължат името си на нея.

Начин на употреба

Напитка: 5 g прах се приготвят както кафе – варят се за кратко или се заливат с вряща вода и се прецеждат. Не приемайте повече от 10 g дневно.

Предупреждения

• Съдържа кофеин – не е подходящ за деца и при бременност и кърмене.
• Силно тонизира – не го приемайте късно следобяд и вечер, защото може да предизвика безсъние и нервност.
• Не е подходящ при високо кръвно налягане, сърдечни оплаквания и язва на стомаха или дванадесетопръстника.
• Не го комбинирайте с кафе, енергийни напитки или лекарства със стимулиращо действие.

Не превишавайте посоченото количество.

Съхранение

Съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място, в добре затворен съд, далеч от деца.

Състав

Кола ядки, смлени на прах (Cola acuminata).

Фитотерапията, или билколечение, е профилактика и лечение с препарати от лечебни растения и части от тях. Представката „фито“ идва от гръцката дума φυτόν – „растение“. В много европейски държави лекарите и фармацевтите познават билковите продукти като фитофармацевтични препарати (phytopharmaceuticals) или фитомедикаменти (phytomedicines), т.е. билкови лекарства. Според действащото европейско законодателство кола ядките и останалите ни билки се предлагат като храни. Ето защо върху опаковките и в описанията не можем да ви разкажем за традиционната им употреба или за научните изследвания. Каним ви да се запознаете с тази информация от книги и енциклопедии за билките, научни публикации и други авторитетни източници – на хартия или онлайн.

Бъдете здрави, скъпи приятели!