Келтска сол фина от Les Salines de Guérande – сива морска сол от Франция, насипно

Келтска сол фина – сива морска сол от Геранд

Келтската сол е сива морска сол от солниците около Геранд (Guérande) в Бретан, на атлантическото крайбрежие на Франция. Получава се чрез изпаряване на морска вода в плитки глинени басейни под слънцето и вятъра. Сивкавият ѝ цвят идва от глината по дъното на басейните.

Финото ѝ смилане я прави удобна за дозиране и за равномерно овкусяване. Солта е нерафинирана и без добавки.

Любопитно

Според традицията солта в Геранд се събира на ръка с дълги дървени гребла, а методът се предава от поколение на поколение. Името „келтска“ е свързано с историческата област Бретан, където традициите на келтите се пазят и до днес.

Начин на употреба

Подправка: добавете към ястието по вкус или според рецептата – към супи, салати, зеленчуци, месо, риба и тесто.

Гаргара и компрес: разтворете сол в топла вода и използвайте разтвора за гаргара или за влажен компрес.

Предупреждения

Не превишавайте количествата сол в храната. При диета с ограничен прием на сол се посъветвайте със специалист.

Съхранение

Съхранявайте на сухо и хладно място, в добре затворен съд.

Състав

Морска сол (натриев хлорид).

Произход: Франция.