Oregano, Origanum vulgare, HERB TM

Origanum vulgarе L.

Народни наименования на билката

Балкански чай, вранилова трева, горски чай, овчарски босилек, риган, руски чай, черновръхче (с него боядисват черно).

Действие на риган, стрък с цвят 

Антисептично, отхрачващо, антиспастично. Стимулира секрецията на потните, храносмилателните и бронхиалните жлези, засилва перисталтиката на червата, възбужда апетита. Успокоява нервната система.

Приложение на риган, стрък с цвят 

При бронхит, трахеит, бронхиална астма, коклюш, нервна възбуда, безсъние, главоболие, полова възбуда.

Начин на употреба на риган, стрък с цвят 

1 чаена лъжичка билка се вари с 500 мл вода 5 мин. Пие се топъл 3 пъти дневно по 150мл. 

*Външно: вари се 100 гр билка с 2 л вода в продължение на 10 мин. Прецежда се и се прибавя към водата за къпане.

Нежелани реакции на червен риган

ВНИМАНИЕ!
Пиенето на твърде силен чай от риган може да намали сексуалната активност при мъжете. Билката е противопоказана при бременни жени.

Характерни особености

Риганът — Origanum vulgare L. — от сем. Устноцветни — Labiatae — е многогодишно тревисто растение. Коренището е пълзя-що. Стъблото е жилаво, четириръбесто, изправено, в горната си част разклонено, червеникаво, високо до 60 см, обикновено рядко окосмено. Листата са продълговато яйцевидни, обикновено целокрайни, с къси окосмени дръжчици, с прозиращи се редки точици или без тях. Цветовете са розововиолетови, разположени в пазвите на едри, керемидообразни припокриващи се, обагрени лилаво (рядко зелено) прицветници. При това положение те образуват класчета, разположени като метлица. Чашката и прицветниците са покрити нарядко с жлези.

Време за бране

Юни—август.

Начин на бране

Берат се облистените стъбла през време на цъфтенето заедно с листата и цветовете. Стръковете се отрязват на около 20 см от върха. Още при брането билката се прочиства от примеси, развалени листа, необлистени стъбла и др.

Начин на сушене

След прочистване събраните стръкове се сушат в проветриви помещения, като се навързват на китки и се окачват на пирони, опъват тел, канап и др. или като се разстелят върху рамки и постелки. Ако сушенето става в сушилня, температурата не трябва да е по-висока от 35°.

Рандеман

От 3 кг свежи стръкове се получава 1 кг сухи.

Описание на готовата билка

Листата са зелени с червеникав оттенък. Цветовете са бледовиолетови. Миризмата е ароматна, по-силна при разтриване между пръстите или между дланите. Вкусът е слабо горчив.

Качествени изисквания

По БДС 1550—54 се допуска влага не повече от 12%; ситно натрошени части — не повече от 5% за I качество и не повече от 10% за II качество ; променени части — не повече от 2% за I качество и не повече от 5°/0 за II качество; други части от растението — не повече от 1% за I качество и не повече от 2% за II качество; части от други растения — не повече от 0,5% за I качество и не повече от 1% за II качество; странични минерални примеси — не повече от 0,5°/о за I и II качество.

Съхранение

В сухи, проветриви и полутъмни помещения в добре приготвени опаковки.