Echter Sellerie, Wurzelstücke 10/10 Mm
Echter Sellerie, Wurzelstücke 10/10 mm
Apium graveolens
Beschreibung: Die Wurzeln von Sellerie enthalten bis 14% Proteine. Im Gegensatz zu anderen Gemüsen gibt es in Sellerie organisches Natrium, das das Kochsalz ersetzt. Das Salz, das aus den Wurzeln von Sellerie hergestellt wird, verbessert die Aufnahme von Nährstoffen und kumuliert im Körper nicht.
Wirkung: Die Selleriewurzel wirkt entzündungshemmend bei akuten und chronischen Nierenerkrankungen, Gicht, rheumatischen Erkrankungen. Die Wurzel enthält grobe Zellulose, die die Darmtätigkeit normalisiert und bei Verstopfung hilft.
Zubereitung: Als Zusatz in Form von Gewürz zu Speisen. Als Tee: 2 Esslöffel Kräuter werden mit 500 ml Wasser 10 min gekocht, es wird filtriert und nach dem Abkühlen und innerhalb von 1 Tag getrunken.
