Safran Stillen, 100% Rein, Spanien, Crocus Sativus, Stigma

URSPRÜNGLICHER SAFRAN, HERKUNFT: SPANIEN

König der Kräuter und Gewürze - das beste Stärkungsmittel, Quelle der Jugend und Potenz!

Safran ist renommierten Kräuter-und Gewürz aus den Blüten der Safrankrokus (Crocus sativus), kultiviert von Iris Krokus-Familie (Iridaceae) erhalten. Die Pflanze selbst wird auch in kurzen Safran genannt. Die drei Narben der Blüte (die distalen Enden der Stempel - der weiblichen Geschlechtsorgane der Pflanze) und ein Teil des Halses (Stengel, welche die Narben an den Rest der Anlage) werden getrocknet und in der Küche als Gewürz und Färbemittel verwendet . Safran, die seit Jahren das teuerste Gewürz der Welt Gewichts hat, stammt aus Südwest-Asien. Zum ersten Mal in der Region Griechenland angebaut.

Safran wird durch einen bitteren Geschmack und Geruch von Jodoform aus. Sie werden durch die Chemikalien und Picrocrocin Safranal verursacht. Enthält eine Carotinoid-Farbstoff Crocin, die eine reiche gold-gelbe Farbe verleiht dem Essen. Diese Eigenschaften machen Safran eine viel gesuchte Zutat für viele Lebensmittel weltweit. Es wird auch in der Medizin verwendet.

Das Wort "Safran" kommt aus dem Alten Französisch Begriff aus dem 12. Jahrhundert "Safran", die aus dem Lateinischen "safranum" kommt. "Safranum" wird auch auf dem italienischen "Zafferano" und der spanischen "azafrán" verknüpft. "Safranum" kommt von dem arabischen Wort "asfar" (أصفر), die "Gelb" durch paronim "za'faran" (زعفران), den Namen der Gewürz bedeutet im Arabischen.

Anwendung: Safran hat einen sehr spezifischen und einzigartigen Geruch, Licht, aber in der gleichen Zeit greifbare Geschmack. Im Nahen Osten und Südeuropa ist mit Reisgerichten, klare Suppen (vor allem wegen seiner schönen Farben) in der Küche, Lamm-, Hammel-und Blumenkohl aufgenommen.

Französisch in der traditionellen Küche zum Zubereiten von Fisch vorgeschlagen.

Safran wird als Gewürz für Reis, Fisch, Saucen und Suppen verwendet wird, in der Regel in der mediterranen Küche. Zum Beispiel ist es ein fester Bestandteil der berühmten spanischen Paella Valenciana oder Italienisch rissoto, Milanes.
Die zarten Geschmack von Safran und seine Fähigkeit, Platten in schönen goldgelben Farbton färben macht es brauchbar in der Süßwarenindustrie für Süßigkeiten (Muffins, Kuchen), Pilaw (Reis Färbung) und Fisch.

Safran ist vor allem in der Süßwarenindustrie, wie Kekse, Muffins, Scones, süße Soßen und Cremes verwendet.

Medizinische Verwendung: Safran als Hauptkomponente ist Teil der 300 medizinischen Präparaten in der orientalischen Medizin.
Ein kleines Stück von Safran hilft, die Verdauung zu verbessern. Elixiere, Extrakte, sowie Augentropfen - In der Pharmaindustrie ist für die Herstellung von verschiedenen Drogen Safran verwendet.

Safran ist ein Gewürz-und Kräuter. Sie nennen es den König der Gewürze, weil es einen einzigartigen Geschmack und sehr günstige Eigenschaften für den Körper hat. Erhöht die Potenz, hat eine starke stärkende Wirkung, positiv auf Sehkraft, im allgemeinen Stärkung. Safran enthält Karotin, 0,34% ätherisches Öl, das in der Volksmedizin als Schmerzmittel, harntreibend, schweißhemmende, krampflösend und Herz-Kreislaufmittel angewendet wird.

Safran wird für die Stärkung der Bauch, die Verbesserung der Appetit, bei Lebererkrankungen, zur Linderung von starken Husten, bei Keuchhusten eingesetzt.

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