Sanddorn, Sandbeere, Seedorn – Getrocknete Frucht – Tee, Kräuter Frucht

Sanddorn, Sandbeere, Seedorn – getrocknete Frucht – Tee

Hippophae rhamnoides

Diese wunderschöne Pflanze wurde noch in den alten Handschriften von Tibet, der Mongolei und der chinesischen Medizin erwähnt, und alle Beschreibungen betonen die Tatsache, dass Sanddorn universelles Kraut ist.

Der Sanddorn ist eine der ältesten genutzten Pflanzen. Sanddorn wird am häufigsten  in Sibirien getroffen, daher ist der Name " Ananas aus Sibirien" wegen des zarten Duftes tropischer Früchten.

Der Sanddorn enthält die Vitamine A, C, die gesamte Gruppe der Vitamine B, P, PP, E, K, viele biologisch aktive Substanzen, sowohl therapeutisch als auch prophylaktisch. Der Sanddorn enthält 15 verschiedene Mineralien:  z. B. Natrium, Mangan, Magnesium, Aluminium, Calcium, Eisen, Silizium, Titan, usw. Auch Beta-Carotin, organische Säuren, Sterole, Alkaloide, Phospholipide, Flavonoiden, Cholin, Betain, Cumarin, Pektin.

In der Volksmedizin und in der konventionellen Medizin wird Sanddorn bei der Behandlung und Vorbeugung von vielen Krankheiten verwendet. Indikationen für die Verwendung des Sanddorns sind Avitaminose, schwaches Immunsystem, Verbrennungen, Wunden, Geschwüre auf der Haut und auf den Schleimhäuten, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür (nur mit geringem Säuregehalt von Magensaft). Auch Erkrankungen des Rachens und der Speiseröhre, Hauterkrankungen, Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurologische Erkrankungen, Lebererkrankungen, verminderte Potenz bei Männern.... Die Liste geht weiter und das ist genug, dass man Sanddorn "Die orange Königin" benennt.

Zubereitung von Tee: 2-3 Teelöffel Sanddorn-Früchte werden am Abend oder für einige Stunden in 500 ml Wasser eingeweicht  und am Morgen wird das Wasser in einen separaten Behälter abgeseiht. Die weichen Früchte werden mit 500 ml kochendem Wasser übergossen und für 15 Minuten gekocht. Nach 15-20 Minuten wird die Abkochung abgeseiht und die Früchte werden ausgedrückt.  Der warme und der kalte Extrakt werden gemischt und der erhalte um etwa 800-900 ml Tee kann während des Tages statt Wassers getrunken werden.

* Die gekochten Früchte können gegessen werden, statt dass sie zerkleinert werden.

Zubereitung von Marmelade: der Sanddorn wird mit Wasser gewaschen und mit Wasser übergossen, bis bedeckt wird. Es wird einige Stunden einweichen gelassen, bis weich wird. Es wird Zucker /wenn möglich brauner Zucker/ im Verhältnis 1:1 hinzugefügt und in Einmachglas gegossen. Es wird an kühlem, dunklem Ort stehen gelassen. Man verbraucht zu 1 Teelöffel dreimal täglich 10 Minuten vor den Mahlzeiten.

* Man kann auch gekochte Marmelade zubereiten, aber dabei wird der Gehalt an Vitamin C verringert. Die anderen Wertstoffe werden beim Kochen nicht betroffen.