Calendula, Pot marigold, Ruddles, Calendula officinalis

Невен – оранжевото слънце на градината

Невенът (Calendula officinalis) е едногодишно тревисто растение от семейство сложноцветни (Asteraceae), отглеждано в градините и на полета в цяла Европа. Цъфти от лятото до касна есен. Берат се напълно разтворените цветни кошнички, от които се отделят венчелистчетата, и се сушат на сянка.

Сушените венчелистчета са яркооранжеви до златистожълти, с лек смолист аромат и слабо горчив вкус. Цветът им се дължи на каротеноидите.

Традиции и история

Името Calendula идва от латинското calendae – първият ден на месеца, защото растението цъфти почти всеки месец. В Средновековието венчелистчетата са наричани „шафрана на бедните“ – с тях са оцветявали сирена, масло и супи. У нас невенът е сред най-обичаните цветя в селските дворове.

Невен за устата и гърлото

Невенът (Calendula officinalis) има успокояващо и приятно действие за устата, гърлото и гласните връзки. Това е обобщение по претенция № 3738, получена от EFSA на 28 юли 2008 г. Статусът е „в изчакване“ за одобрение от Европейската комисия.

Начин на употреба

Запарка: 2 супени лъжици венчелистчета се заливат с 500 мл вряла вода и се оставят плътно похлупени 8–10 минути. Прецежда се. Пие се 3 пъти дневно по 150 мл.

Гаргара и обливане: същата запарка, охладена, се използва за гаргара, за обливане на кожата и за компреси.

В кухнята: венчелистчетата оцветяват и украсяват ориз, супи, салати и сладкиши.

Предупреждения

• Не го използвайте при алергия към растения от семейство сложноцветни (лайка, арника, вратига).
• Запарката за пиене не е подходяща при бременност и кърмене и за деца под 12 години.
• Не поставяйте компреси върху отворени рани.
• Не го приемайте продължително без почивка.

Не превишавайте посоченото количество.

Съхранение

Съхранявайте на сухо, хладно и тъмно място, в добре затворен съд, далеч от деца.

Състав

Невен, сушени венчелистчета (Calendula officinalis).

Произход: Египет.

Фитотерапията, или билколечение, е лечение и профилактика с препарати от лечебни растения и части от тях. Представката „фито“ идва от гръцката дума φυτόν – „растение“. В много европейски държави лекари и фармацевти познават билковите продукти като фитофармацевтични препарати (phytopharmaceuticals) или фитомедикаменти (phytomedicines), т.е. билкови лекарства. Според действащото европейско законодателство невенът и останалите ни билки и билкови чайове се предлагат като храни. Затова върху опаковките и в описанията не можем да ви разкажем за традиционната им употреба или за научните изследвания. Молим ви да се запознаете с тази информация от билкови енциклопедии, книги за билките, научни публикации и други авторитетни източници – на хартия или онлайн.

Бъдете здрави, скъпи приятели!