Schwarzer Holunder, Frucht
Sambucus nirga L .
Wirkung: Antioxidationsmittel, starkes Immunstimulanz, reguliert den Hormonstoffwechsel. Harntreibende und abführende Wirkung.
Anwendung: Es ist empfohlen bei Immunerkrankungen, Tuberkulose, Anämie, Allergien, Verstopfung und für allgemeines Tonisieren des Organismus und des Nervensystems bei Neurose.
Zubereitung: 1 Teelöffel Früchte wird für 10 Minuten in 250 ml Wasser gekocht und für 30 Minuten beiseite gelassen. Es wird abgeseiht und innerhalb von einem Tag getrunken.
Von den getrockneten oder frischen Früchten kann Marmelade mit einer heilenden Wirkung hergestellt werden.